Espresso vindt zijn oorsprong in Italië waar het letterlijk vertaald uitgedrukt betekent: heet water wordt onder hoge druk door donker gebrande, fijn gemalen bonen geperst. Met de juiste apparatuur en techniek wordt een heerlijke espresso gemaakt met een stevige crémelaag.

Voor onze espresso gebruiken we een krachtige, 100% arabica melange die voor elke espresso vers wordt gemalen. Dat resulteert in een karakteristieke en intense beleving met een fantastische crémelaag.

Ristretto

Een nog krachtigere variant van de espresso is de ristretto, dezelfde hoeveelheid gemalen bonen, minder water. Ook bekend als corto.